5 increíbles rollitos veraniegos que puedes hacer con pan de molde
- 9 ago 2017
- 2 min de lectura
INTRODUCCIÓN ¿Tienes una reunión y no sabes qué preparar? Si tienes pan de molde en casa, existen muchísimas recetas frescas y variadas que puedes ofrecer a tus invitados este verano. Con él podrás preparar en pocos minutos estos rollitos de aperitivo llenos de sabor. Además, podrás servirlos fresquitos si los refrigeras la noche anterior, llevarlos en un tupper al trabajo o guardarlos como tentempié listo para disfrutar. ¡A continuación te presentamos nuestras mejores recetas para que corras a probarlos!
ROLLITOS DE SALMÓN
Si tienes salmón ahumado en casa, puedes preparar estos deliciosos rollitos frescos y saludables. Para hacerlos, corta con un cuchillo las costras del pan, coloca film plástico sobre tu plancha de trabajo y acomoda las rebanadas juntas para formar un triángulo de aproximadamente 10 rebanadas, y pasa un rodillo por encima para aplastarlas y unirlas muy bien. Ahora unta queso crema por toda la superficie y dispón las lonchas de salmón ahumado encima. Puedes espolvorear eneldo fresco o cebollín para darle un toque aromático. Levanta el film plástico en un extremo y comienza a enrollar. Reserva en el refrigerador y corta en rebanadas de 2 cm al momento de servir
ROLLITOS DE PATÉ
Si tienes diferentes patés en casa, puedes servir un plato muy variado de rollitos con jamón york, salami, paté de cerdo picante, paté de foi, chorizo o anchoas. Puedes darle variedad usando pan integral, de centeno o negro. Al momento de cortarlos, te recomendamos ponerlos 5 minutos al grill para que queden más crujientes. Sírvelos acompañados con un poco de ensalada
ROLLITOS SÁNDWICH
Una forma muy original de comer el tradicional sándwich. Cuando tengas tus rebanadas de pan formando un rectángulo, unta crema o mayonesa en la superficie y ve agregando por capas tus ingredientes favoritos: queso, jamón, tomate, lechuga, cebolla, aguacate, etc. Procura cortar las verduras en rebanadas finas para que el pan no se rompa y se pueda enrollar fácilmente.
ROLLITOS DE TAPENADE
La tapenade es un platillo típico de la cocina provenzal, y se prepara a base de aceitunas verdes, negras, de tomate, berenjena, alcachofa con alcaparras y aceite de oliva. Generalmente puedes encontrar esta delicia en tiendas gourmet, o puedes prepararla en casa moliendo 150 g de aceitunas deshuesadas, 4 filetes de anchoa , 2 cdas de alcaparras picadas, 2 dientes de ajo, aceite de oliva, el jugo de 1 limón y un poco de pan duro
BAGUETTE RELLENA
Si no tienes pan de molde en casa, no te preocupes. Puedes preparar unos deliciosos rollitos con otro tipo de pan como la baguette. Sólo córtala en dos, saca el migajón y rellénala muy bien. Prepara un delicioso relleno con 2 huevos duros, 2 latas de atún, 1 taza de mayonesa, 1/4 de taza de mostaza, 1/2 taza de aceitunas verdes y 1 cebolla.
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